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豆花，應該是我最愛食物前五名吧！

臺南，應該也算是豆花的故鄉，來這邊快一年了，

在臺南也吃過不少豆花，是都還不錯，但也都沒讓我驚艷，

而且臺南人喜甜，這邊的糖水都讓我不敢恭維，

有時候甚至會買沒有糖水的豆花自己回家加鮮奶吃。

可雖有鮮奶的味道，香香的很好，但還是要有點糖蓋過黃豆的味道會好點。

之前，在學校問其他老師說，除了"味聖"之外有沒有其他好吃的豆花。

這家我吃過，他就是口味很花俏，站在價目表前會讓人暈頭轉向，

不知道選哪種好的豆花店。

但他的豆花是那種脆脆的布丁豆花，比起這種脆脆口感的豆花，

我更喜歡綿密口感的，再說豆花還是傳統不花俏的更吸引我，

所以我只光顧過兩三次吧！

問了問題後，大家開始七嘴八舌，這時某主任說，

你要吃豆花，就要去公園路那邊，吃"無名豆花"，主任說了一大堆路標給我聽，

但我還是兜不起正確方位，也去找過一次，最後無功而返，

這次為了不要再撲空，上網找好路線，才出發。

上網後才發現，雖然他"無名"，可很有名，似乎是個寶藏。

"無名豆花"，沒有花俏口味，頂多就是珍珠紅豆什麼的，

考慮了一下，最後還是買了最平凡的糖水豆花，

光看外貌真的是平凡無奇的豆花。

本來是沒抱太大的期望，想說應該也是傳統綿密豆花系列，

但放進嘴巴後，真是讓我大大驚嘆阿～～～～～～

豆花的口感是我從沒吃過的，即使有應該也很少，

少到不記得了。

口感很神奇，說他綿密倒也不盡然，但說是脆脆的布丁豆花卻一點也不像，

真要形容的話，感覺上似乎是介於兩者之間，重點是還把綿密與脆抓得恰到好處，

以至於出現了神奇的口感，我才吃了一口，馬上就愛上了！！

傑克，這真是太神奇了～～

"無名豆花"在北忠街上，是第一次搜尋時曾經與我擦身而過的小巷弄。